Gastronomia
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Gastronomia
Carrie: Toujours en retard, je n’étais même pas prête pour mon propre party… Dieu merci, mon voisin et mon chum m’ont sauvé la vie en préparant les bouchées de Gastronomia. Blinis au saumon fumé et mini-pâtes au Gorgonzola prêts à servir, ne restait qu’à mettre au four les hors-d’oeuvre à la provençale et les mini-paniers apéritifs. Quant aux macarons et aux mini-verrines desserts, je les avaient sortis un heure avant l’arrivée des invités. En quelques minutes seulement, ils se sont tous envolés! Croyez-moi, il n’est resté aucune bouchée de rien. Pleinement réussi!
Mon coup de coeur: Les Fiochetti au Gorgonzola, sans hésitation!
Jennie: Dès que je suis arrivée chez Carrie, elle m’est sautée dessus en me tendant un verre et en me demandant de m’occuper de ses amuse-gueules. 1. J’ai introduit la plaque au four. 2. J’ai retiré les hors-d’oeuvre 15 minutes plus tard. 3. J’ai fait appel à mon côté créatif pour les disposer dans de belles assiettes. Tadam! J’ai remarqué que les instructions indiquaient 10 minutes de cuisson, mais il a fallu un peu plus de temps pour qu’ils soient à point. Une bonne chose pour «Miss Brûle-tout», comme mon chum m’appelle. Les mini-vol-au-vent aux escargots étaient succulents—mais avec l’ail qu’il y a dedans, tous les invités doivent en manger! À ma grande tristesse, j’ai seulement pu goûter au macaron au citron parmi les cinq saveurs avant que tout disparaisse. Excellent et pas trop sucré.
Mon coup de coeur: Les mini-verrines mousse de chocolat noir, mousse pralinée et mousse à la framboise avec brisures. Divines! (J’en ai mangé quatre…)
Mr. Z: Devant un buffet d’amuse-gueules achetés, je suis dérouté. Me réjouir de ces bouchées serait une insulte à ma môman qui préparait tout elle-même avec soin… Qu’à cela ne tienne! Elle ne m’en tiendra sûrement pas rigueur. Alors, je me lance. Tout d’abord, quand il s’agit de fêter Carrie, on a intérêt à manger un peu, car l’alcool coule à flot. On se doit d’avoir quelques amuse-gueules dans le frigo. Le mini-blini cocktail m’a beaucoup plu, comme je suis un amateur de saumon fumé. Quelle joie de ne pas tomber sur des bouchées molles, pâteuses, remplies d’eau et qui goûtent le vieux frimas de frigo. Oubliez le goût sans éclat style TV Dinner. Enfin, du congelé qui a de la saveur!
Mon coup de coeur: La grande variété des mini-feuilletés, parce qu’ils se rapprochaient le plus de ceux de maman!
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- Très zépatée.
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- Assez zépatée.
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- Moyennement zépatée.
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- Zéro.
