Les meilleurs macarons à Montréal
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Fourchette d’or - Point G
Jennie: Ce sont les meilleurs macarons—pas juste à Montréal, mais au monde. Ils sont légers et croustillants et se déclinent dans de nombreuses saveurs. Mon préféré: clémentine et chocolat, c’est un vrai «cadeau» de Noël! Quand on le croque, on sent vraiment le goût de la clémentine, puis le chocolat qui fond dans la bouche. Le service est charmant et sympa.
Emmanuelle: Je peux vous assurer qu’ils sont incroyablement bons. Certaines saveurs sont très subtiles, comme le macaron à la poire et au gingembre. Mon préféré: celui au piña colada. Au début, je croyais qu’il allait goûter la noix de coco ou l’ananas, mais pas du tout. C’est exactement le même goût que la boisson!
Carrie: Le nom de la boutique fait très Sex in the City. Vous serez au 7e ciel avec le macaron à la poire et au gingembre. Parmi les 18 saveurs, j’ai préféré: café, citron et cerise. Il faut essayer le érable-pacane si vous êtes une vraie pure laine – ça goûte la tarte au sucre! Celui au sésame grillé a par contre un goût un peu bizarre.
Fourchette d’argent - Esprithé
Carrie: Je suis une fan de chocolat. C’est pour cette raison que les macarons d’Ésprithé me font capoter! Ils sont préparés par un maître chocolatier, et toutes les ganaches sont faites avec un mélange de 72% de chocolat noir et de thé. Ils ne sont pas du tout sucrés. J’adore leur macaron épicé au thé noir avec une ganache de chocolat mélangée à des agrumes et des épices. On dirait de véritables brownies. Sur place, vous devez essayer leurs macarons avec le thé qui les accompagne.
Emmanuelle: L’originalité de ces macarons, c’est qu’ils sont composés de thé qui leur donne un goût unique. Mes préférés: égalité entre celui au thé vert japonais matcha avec ganache et chocolat blanc et celui au thé vert et bouton de rose, fraise et rhubarbe. Je n’ai pas pu les départager après plusieurs bouchées.
Jennie: J’ai été un peu indécise entre Point G et Esprithé—quel est le meilleur? J’ai adoré leur macaron au thé à l’orchidée: subtile, unique, fleuri. La texture est agréable, mais à la fin de la dégustation, je n’étais pas si impressionnée que ça par les choix de saveurs.
Fourchette de bronze - La Maison du Macaron
Emmanuelle: Cette boutique a de sérieux concurrents. Une fois que l’on a goûté les macarons des boutiques Point G et Esprithé, il est difficile de dire que ce sont les meilleurs à Montréal. Toutefois, ils sont bons. Mon préféré: la noix de coco. Je pourrais en manger cinq de suite!
Carrie: La boutique est très jolie et les gâteaux sont bien présentés. Un seul sort de l’ordinaire: le géant! On a toutes craqué pour ce macaron garni d’une crème au citron avec de vraies framboises. Un de mes préférés est celui à la noix de coco. Les autres saveurs sont trop concentrées et tombent un peu sur le cœur par rapport aux autres gagnants.
Jennie: Cette petite boutique est trop mignonne avec son côté français. Malheureusement, le service est aussi très à la française. Mais j’ai trouvé leur grand macaron (des dimensions d’un mini-burger) aux framboises incroyablement bon et original. La texture était tout de même inférieure aux autres gagnants
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