Nouveaux cocktails
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Les recettes
Sapphire Révélation (le choix de Sophie)
2 oz de gin Bombay Sapphire
1/3 oz de sirop de fleurs de sureau (Carrie vous suggère d’en mettre plus si vous aimez votre martini moins «sec»)
2 gouttes d’eau de rose (pas plus! sinon ça goûte le savon de grand-maman)
Dans un shaker rempli de glace, versez le gin, le sirop et l’eau de rose. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien froid et passez dans un verre à martini refroidi. Décorez d’un pétale de rose.
Pop!Cup no. 1 (le choix de Jennie)
www.popbaravin.com
1,25 oz de dry gin
1,5 oz de jus de lime et citron
2 gouttes d’angustura
Club soda à votre goût
Placez tous les ingrédients dans un shaker. Ajoutez-y de la glace et agitez. Versez le tout dans un grand verre à cocktail de type highball. Garnissez avec des feuilles de menthe, un quartier de lime et un bâtonnet de concombre.
Cosmopolitain Grey Goose L’Orange
(le choix de Carrie)
2,5 oz de Vodka Grey Goose L’Orange
0,5 oz de liqueur d’orange (Cointreau, triple-sec ou Grand Marnier pour un goût plus complexe)
Un trait de jus de canneberge (les gens mettent souvent trop de jus!)
Le jus d’un quartier de lime pressé
Dans un shaker, versez tous les ingrédients dans cet ordre. Ajoutez ensuite la glace (pas avant: il est important de contrôler le niveau de dilution). Agitez pendant 20 à 30 secondes. Passez à travers un tamis et versez dans un verre à martini refroidi. Coupez un gros morceau de pelure d’orange. Tenez le morceau au-dessus du verre et pincez-le pour faire sortir une bruine devant la flamme d’une allumette (ça brûle les huiles de la pelure d’orange et ajoute un parfum d’agrumes au Cosmo quand vous le sirotez).
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- Très zépatée.
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- Assez zépatée.
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- Moyennement zépatée.
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- Zéro.
